Sicilia

La Sicilia è una regione da visitare grazie alla natura, la storia e la tradizione di questa terra. Una delle tappe fondamentali sono sicuramente i suggestivi vulcani: lo Stromboli e l’Etna, il vulcano più grande e attivo in Europa che nei corso dei secoli hanno creato panorama unici.
Per chi ama la natura, la regione offre aree protette e parchi regionali che regalano panorami mozzafiato a contatto con la natura come il parco dell’Etna, del Nebroni, delle Madonie oltre alla Pantelleria che permette di ammirare scorci incantevoli. La Valle del Bove con le sue pareti di 1000m, la Grotta del Gelo con il suo ghiacciaio perenne, le Gole dell’Alcantara e la sua rete di canali rocciosi attraversate da fredde acque, le isole Eolie ricche di fascino inserite nella lista del Patrimono dell’Umanità dell’Unesco. Tra le esperienze possibili, escursioni a piedi, in bici, a cavallo. Per gli amanti del golf, la Sicilia negli ultimi anni è diventata anche una destinazione riconosciuta dagli esperti di questo sport.

Per gli amanti del mare, l’isola offre uno scenario di spiagge dalle acque cristalline che hanno ispirato tanti famosi artisti e che permettono di essere la destinazione perfetta per relax e mondanità. Tanti gli sport e le esperienze disponibili da vivere.

Le terme, grazie alle acque vulcaniche ha reso questa regione una destinazione riconosciuta per un turismo di benessere e terapeutico, come le Terme di Acireale dove le acque sotterranee del mare si mescolano con quelle sulfuree dell’Etna.

La storia, è un altro valore fondamentale di questa terra che attraverso aree archeologiche come quella di Agrigento, una delle più importanti città della Magna Grecia immersa tra i verdeggianti ulivi, mandorli, agrumeti e vigneti che si estendono lungo il mare e con importanti monumenti, siti che narrano la profonda storia della regione come la necropoli Pantalica nella provincia di Siracusa, altro sito Unesco. Ogni angolo di questa regione offre testimonianze storiche.

La Sicilia è anche luogo della letteratura, portavoce di un turismo culturale fatto di grandi artisti che hanno raccontato e appassionato con le loro opere: Salvatore Quasimodo, Giovanni Verga, Luigi Pirandello; stessa atmosfera che ha permesso la stesura di grandi opere e dove ancora oggi è possibile immergerci in luoghi senza tempo, profumi e odori di una terra che racconta la propria identità anche attraverso feste, sagre ed eventi culturali.

La tradizione gastronomica della regione Sicilia propone specialità che raccontano sapori e odori di un popolo amante di sapori genuini. La cucina siciliana rappresenta il proprio popolo e la passione e cura per la buona tavola. È infatti una cucina che non si dimentica, ampia e vasta e conosciuta e riconosciuta in Italia e non solo.

Tra gli antipasti gli arancini di riso, le squisite crocchette di patate, i cazzilli, le frittelle chiamate crispeddi catanesi. Protagonista di molti piatti le melanzane; con questo ortaggio infatti, le abili mani delle donne e uomini siciliani creano piatti saporiti quali la caponata, la pasta alla Norma e la parmigiana.

Data la presenza del mare non possono mancare piatti a base di pesce come il cuscus alla trapanese, piatto nato dalle influenze Marocchine, ma anche zuppe, primi piatti come le sarde o’cca muddica, piatti a base di tonno, pescespada, palombo, nasello, tutti pesci del Mediterraneo.

Per gli amanti della carne, la Sicilia propone piatti a base di polpette (badduzze) e tanto altro. Nella pasticceria siciliana la ricotta e la pasta di mandorla sono le protagoniste di dolci preparati per le feste e non solo.

Tanti i prodotti DOP e IGT come oli extravergine di oliva, arance rosse, pomodori di Pachino, cappelli di Pantelleria, fichi d’india. I vini siciliani decisi e corposi accompagnano i piatti deliziosi tipici di questa terra. E ancora formaggi ed insaccati come pecorini, il salame di Sant’Angelo e i prodotti da forno.